Adaf apreende 2,5 toneladas de carne com documentação irregular em Itacoatiara

Produtos estavam sendo comercializados sem documentos necessários. Estabelecimento tem 72 horas para se regularizar

Fiscais da Agência de Defesa Agropecuária e Florestal do Estado do Amazonas (Adaf) apreenderam 2,5 toneladas de carne bovina sem comprovação de origem no município de Itacoatiara na última quarta-feira, 3. Os produtos estavam sendo comercializados em um açougue sem documentação exigida em lei, como rotulagem e notas fiscais. A carne foi retida no estabelecimento, na condição de fiel depositário, e foi dado prazo de 72 horas para apresentação dos documentos.

A atuação da Adaf se deu a partir de iniciativa do Ministério Público Federal (MPF), que recebeu denúncia sobre irregularidades. O Coordenador de Abatedouros da Adaf, médico veterinário Fládson Martinez, afirma que toda carne disponível nos açougues deve ser acompanhada de nota fiscal com a finalidade de indicar a procedência da mesma. Essa carne deve ainda conter o carimbo de inspeção, seja na esfera municipal, estadual ou federal, e rotulagem aprovada, segundo a legislação vigente.

O gerente de Inspeção de Produtos de Origem Animal da Adaf (Gipoa), médico veterinário Emílio Afonso, ressalta que, sem a rastreabilidade, não é possível ao consumidor saber se a carne que está comprando é, de fato, segura para consumo humano. “É uma questão de saúde pública. Faz parte do trabalho da Adaf assegurar que a carne disponível aos consumidores seja oriunda de abatedouros certificados”, afirma.

Além de colocar em risco a saúde pública, os produtos clandestinos oferecem concorrência desleal com os estabelecimentos que cumprem a lei, têm compromisso com a qualidade dos produtos e precisam seguir as normas sanitárias e de biossegurança.

O diretor-presidente da Adaf, José Omena, afirma que o papel da autarquia é garantir a inocuidade dos produtos de origem animal que chegam à mesa dos amazonenses. Ele afirma que a instituição está em uma cruzada contra a clandestinidade e acrescenta que qualquer pessoa pode fazer denúncias à Adaf pelo número (92) 9938-09174 ou pelo e-mail ouvidoria@adaf.am.gov.br.

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