Entre os procedimentos a serem realizados pelo Serviço de Inspeção Estadual – SIE, está a coleta de amostras para análises fiscais e avaliação dos resultados de análises físicas, microbiológicas, físico-químicas, de biologia molecular, histológicas e demais que se fizerem necessárias à verificação da conformidade dos processos produtivos ou dos produtos de origem animal, podendo abranger também aqueles existentes nos mercados de consumo.

Os parâmetros físico-químicos e microbiológicos utilizados para as análises dos produtos de origem animal, nos estabelecimentos registrados no SIE/AM, são os mesmos utilizados pelo Serviço de Inspeção Federal/SIF. Já os parâmetros físico-químicos e microbiológicos para água são baseados na Portaria GM/MS Nº 888, de 4 de Maio de 2021, com suas alterações.

• Parâmetros Físico-Químicos e Microbiológicos para Produtos de Origem Animal Comestíveis
• Parâmetros Físico-Químicos e Microbiológicos para Água 
• Manuais de Métodos e Procedimentos de Análises
• TERMO DE COLETA – atualizado em 01.06.2023
• Escopo de Análises de Referência – GIPOA – em manutenção

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EDITAL DE CREDENCIAMENTO DE LABORATÓRIOS

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• Edital de Credenciamento Nº 001/2021;
• Anexos do Edital Nº 001/2021;
• 1º Aditivo do Edital de Credenciamento nº 001-2021;

LABORATÓRIOS CREDENCIADOS

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  Qualittá Laboratório de Análise em Alimentos

Razão Social: Alves e Barros Análises de Alimentos LTDA – EPP             
CNPJ: 11.000.947/0001-19
Endereço: Rua 22 de Novembro, Nº 1042, Bairro Casa Preta, CEP: 76.907-632  –  Ji-Paraná/RO
Telefone: (69) 3421-0402
E-mail: contato@qualittalab.com.br

Escopo de Análises Físico-Química e Microbiológicas para Alimentos e Água

Portaria Nº 242/2021 – ADAF/AM